La semana pasada los restaurants de Culiacán reaperturaron sus comedores sin embargo no se han tenido buenos resultados, ninguno ha llegado al límite del 50%, no es una tarea fácil que la gente venga, dijo Miguel Taniyama Ceballos.
El Presidente de la CANIRAC en Culiacán reconoció que la recuperación ha sido lenta y se espera que sea así puesto que la gente tiene miedo y todos los agremiados deben demostrar que están preparados y poco a poco trabajar en la confianza del comensal.
“Quien creyó que los restauranteros iban a estar llenos, la recuperación ha sido lentos, estamos operando en un eje muy claro, el regreso ha sido sumamente complicado, la gente tiene miedo y tiene razón”.
Taniyama Ceballos comentó que la gente en este caso los restauranteros y sus empleados tienen que salir a ganarse la vida pero eso se está haciendo con suma responsabilidad y un protocolo con el que se tiene que vivir hoy.