Cinthia Soto
Los Mochis, Sinaloa._ Vendedores de mariscos esperan un buen repunte en sus ventas para el cierre del año, sobre todo en aquellos productos que se utilizan para “curar las crudas”, pero advierte un incremento en los precios, dijo Mónica Jáuregui.
La representante de los comerciantes de pescadores y mariscos en el Mercado Independencia dijo que las ventas podrían subir hasta un 80 por ciento en estos días, sobre todo para el año nuevo.
Reconoció que lo que más se vende en estas fechas son las carnes, pero para “curarse la cruda” al día siguiente, es cuando se compran los mariscos, principalmente aquellos productos para elaborar pescado zarandeado y ceviches.
Detalló que hay productos como el pulpo, caracol, lobina y marlín se incrementaron desde 10 a los 20 pesos por kilo.
Mónica Jauregui dijo que los locales con venta de mariscos tienen buen surtido y están listos para atender la demanda de estos días.