Juan Almodóvar
Culiacán, Sinaloa.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Culiacán (CANIRAC), informó que las ventas han disminuido en un 30 por ciento durante este inicio de año.
Miguel Taniyama Ceballos precisó que la inflación, el aumento del salario mínimo, el incremento en los productos de la canasta básica y los altos contagios, han provocado que haya menos comensales y por ende, menor venta.
“La estamos pasando difícil, hay menor venta, la gente casi no no viene a los restaurantes, todo está situación de la pandemia y la inflación nos ha golpeado”.
El dirigente de la canirac indicó que afortunadamente las medidas de prevención no han cambiado, y al no ser tan rigurosas, las ventas no han caído tango como en otros meses.
Añadió que esperan que la situación de la crisis sanitaria mejore, ya que eso permitirá que las ventas no sigan disminuyendo, de lo contrario podría haber cierres de restaurantes ante la crisis económica.