Juan Almodóvar
Culiacán, Sinaloa.- Este 2 de febrero se celebra el día de la Candelaria, una fecha tradicional para los mexicanos, pues es el día donde más tamales se consumen.
Rafael, vendedor de tamales del mercado Gustavo Garmendia en Culiacán, detalló que en el día de la candelaria se triplica la venta, pues se llegan a vender hasta 300 tamales.
Mencionó que en un día normal se venden alrededor de 50 tamales, y los que más pide la gente es de puerco y elote.
“vendemos de todo, pero se llevan más los de puerco y elote, Filadelfia también, son muy solicitados en este día, no dejamos de vender”.
Añadió que es la mejor época para quienes se dedican a vender estos productos, pues hasta diciembre mejoran las ventas de manera significativa.
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