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El líder de los industriales de la masa y la tortilla afirmó que actualmente el precio de la tortilla oscila entre los 22 y 23 pesos
El precio de la tonelada de harina se cotiza hasta en 16 mil pesos, por lo que si continúa en aumento subirá el precio del kilo de tortilla, informó el líder de los industriales de la masa y la tortilla en el estado.
Rafael Uriarte Quiroz dijo que el precio de la tortilla está en 23 pesos el kilo, pero si la harina sigue al alza, este producto también se elevaría un peso o hasta dos.
Mencionó que otro factor es el precio de la tonelada de maíz, la cual se vende en poco más de 7 mil pesos, por lo que también afecta a los industriales.
“Si estos productos siguen subiendo, también subirá la tortilla, porque nosotros también estamos perdiendo dinero y no podemos seguir así”.
Uriarte Quiroz reiteró que existe la posibilidad de tener una harinera en Culiacán, la cual favorecería a que se establezca el precio de la tortilla, sin embargo se requiere de una inversión de más de 70 millones de pesos.