Bernardo Hurtado
Culiacán, Sinaloa.- El apoyo al consumo local de cada delegación es el proyecto que tiene CANIRAC para el último trimestre del año, teniendo un panorama difícil para todo restaurante, informó Miguel Camacho Herrera, Vicepresidente nacional de CANIRAC para Viva La Noticia.
Además de la señalada sequía, comentó lo acontecido en Ucrania, Rusia e Israel no ayuda, afectando.
“Entonces tenemos que estar muy cubiertos y más que proyectos sería cómo cubrirnos de todo estos temas que están pasando contra los insumos que ya se ven, sumado a la sequía que eso me faltó ahorita decirlo, y tenemos esto complicado, hay que pensarlo muy bien”.
En cuestión de la entrega de aguinaldos, comentó es un tema complicado actualmente al no tener previstas las ventas, siendo en diciembre un mes incierto por los mencionados factores.
“Antes en una semana lo sacabas, y ahorita hay que empezar a aportarlo, aportarlo y aportarlo, entonces es complicado, vuelvo a decirlo: todo es complicado ahorita porque no sabemos las ventas, no tenemos previstas las ventas ni sabemos cómo se va manejar un diciembre ¿no?”.