Cinthia Soto
Culiacán, Sinaloa.- En cuestión de cenas navideñas, la actividad restaurantera ha estado avanzando, no manejando reservaciones familiares para cenar en establecimientos, informó Laura Guzmán Torrontegui, dirigente de CANIRAC Culiacán para Viva La Noticia.
Habiendo tenido una situación favorable con el pasado fin de semana, señaló que la comunidad tiene expectativas considerables ante el movimiento de las peticiones.
“Por lo pronto ahorita pensamos que esto va a ir avanzando de una mejor manera; el modelo de venta que más está teniendo éxito en estos días pues es sin lugar a dudas el ordene y recoja que se ha incrementado más de un 50%, estamos muy contentos por esa situación y pues esperamos que siga esto avanzando”.
El modelo de reservar para cenas familiares por navidad, comentó que no es uno que en condiciones normales se haya solicitado, siendo generalmente la noche buena celebrada en casa, cerrando además los restaurantes temprano. Con ello, que el tema de las posadas prácticamente ya pasó.
“Las posadas ya pasaron, prácticamente las posadas ya concluyeron y creo que pues estuvieron en muy buenos términos”.