Con la asistencia de mil 700 productores y especialistas de ocho países de Europa, Asia y América, dio inicio la Convención Internacional de Sanidad e Inocuidad Agropecuaria y Acuícola 2025.
El delegado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Jesús Vega Acuña, informó que serán tres días de actividades que incluyen el Simposio Internacional de Manejo Fitosanitario de Hortalizas 2025, espacio en el que se compartirán conocimientos y experiencias.
Señaló que la sanidad agroalimentaria sigue siendo un tema prioritario en todas las regiones del país, pues está directamente relacionada con la salud pública.
Vega Acuña destacó que Sinaloa es un referente en la producción de hortalizas como tomate, chile, pepino y berenjena, productos que cruzan fronteras y llegan a millones de consumidores.
Subrayó además que el comercio local, regional e internacional exige que todos los alimentos estén debidamente certificados para garantizar su inocuidad.
En esta edición participan especialistas de Rusia, España, Chile, Costa Rica, El Salvador y República Dominicana. Los trabajos concluirán el viernes 28 de agosto.
