La llegada del Año Nuevo siempre ha estado acompañada de celebraciones fastuosas en la Ciudad de México, especialmente en hoteles emblemáticos que durante décadas concentraron cenas, bailes y espectáculos protagonizados por figuras del entretenimiento. Estos eventos marcaron época y reflejaron el glamour y las costumbres sociales de distintos momentos históricos.
Uno de los episodios más recordados ocurrió en diciembre de 1948, cuando el Salón Candiles del Hotel del Prado, ubicado frente a la Alameda Central, fue escenario de una elegante cena-baile para despedir el año y dar la bienvenida a 1949. El evento estuvo encabezado por Jorge Negrete, una de las máximas estrellas del cine y la música mexicana de la época.
La velada fue anunciada en las páginas de EL UNIVERSAL como un acontecimiento de alto perfil. Con Tito Junco como maestro de ceremonias, la noche incluyó música de orquesta y una ambientación festiva con gorros, serpentinas, confeti, silbatos y chicharras para los asistentes.
El menú reflejaba el refinamiento culinario del momento, con una marcada influencia francesa. La cena comenzaba con foie gras y continuaba con un consommé “Royale”, seguido de un medallón de langostino, platillos pensados para una clientela acostumbrada al lujo y la sofisticación.
Entre los tiempos fríos se ofrecía ensalada estilo europeo, mientras que el plato fuerte era pavo relleno al horno acompañado de chipolata “Del Prado”. El cierre dulce incluía mandarina glacé, frandisé y moka, postres clásicos de la alta cocina de mediados del siglo XX.
Las bebidas no eran menos exclusivas: un cóctel especial “1949”, vinos franceses, champagne Bollinger y un brut de 1937 acompañaron el brindis, que culminaba con crema o coñac como digestivo. Todo estaba pensado para una celebración opulenta y memorable.
Décadas después, en 1980, el Hotel Continental de Paseo de la Reforma retomó esa tradición de lujo con una cena-show para recibir 1981, protagonizada por la vedette Olga Breeskin. Su espectáculo combinaba música, teatralidad y revista, con el violín como elemento central, interpretado en vivo con alto nivel técnico.
El Hotel Continental se convirtió en un ícono nocturno de los años ochenta gracias a espacios como el Belvedere y a la presencia constante de Breeskin. El recinto, que alguna vez hospedó a Marilyn Monroe, desapareció tras ser demolido en 1986, luego de los daños sufridos por el sismo de 1985, cerrando así un capítulo emblemático de las celebraciones de fin de año en la capital.
