Cinthia Soto
Los Mochis, Sinaloa._ Piden restauranteros no bajar la calidad del menú utilizando huevo deshidratado o en polvo.
La dirigencia local del organismo señaló que hay algunos restaurantes que han empezado a utilizarlo debido al fuerte incremento del huevo, que en algunas partes del país ya alcanzó los 109 pesos.
César Lima Murillo dijo que al interior de Canirac se está haciendo el llamado para mantener el uso del huevo fresco y que se aproveche que dos empresas locales están surtiendo el producto natural.
Precisó que otro de los productos que por su precio está impactando a los restaurantes es el limón, porque además de caro, ha empezado a llegar producto de fuera de muy mala calidad.
El dirigente de Canirac calificó como golpe bajo la serie de incrementos tanto en huevo como en las verduras y hasta en las frutas.