La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, presentó oficialmente el nuevo Chocolate del Bienestar durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum. Este producto será distribuido en 27 mil Tiendas del Bienestar a lo largo del país en cuatro etapas, comenzando por Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala.
El chocolate será 100% mexicano, elaborado con cacao de Chiapas y Tabasco, gracias a la compra de más de 160 toneladas a precios justos. La inversión total asciende a 34 millones de pesos y se realizó en colaboración con más de mil 500 sembradores de estas regiones. Se destacó que el producto busca impulsar el comercio justo y el acceso de pequeños productores al mercado nacional.
Estos son los tres tipos de presentación que estarán disponibles:
- Chocolate en barra ($14 pesos): Una porción de 20 gramos con 50% de cacao, 40% en pasta y 10% en manteca, además de azúcar de caña y sin aditivos.
- Chocolate en polvo ($38 pesos): Contiene 35% cacao y canela, proveniente del programa Sembrando Vida.
- Chocolate de mesa ($96 pesos): También elaborado con 35% cacao y canela, de la misma fuente agrícola.
Durante la presentación se subrayó que el porcentaje de cacao es considerablemente más alto que el de productos comerciales similares, lo que refuerza su calidad. Además, se remarcó el objetivo de fomentar una alimentación saludable, accesible y solidaria con las comunidades productoras.
Al ser cuestionada sobre la posibilidad de exportar este producto, Albores explicó que por ahora no se contempla su venta en el extranjero, ya que el objetivo principal es fomentar su consumo interno y ofrecer una alternativa de calidad y bajo costo para las familias mexicanas.
