Cinthia Soto
Los Mochis, Sinaloa._ Se encarece el costo de productos necesarios en la cocina, no solo de los hogares, también en algunos negocios, principalmente el cilantro que pasó de 10 pesos hasta los 100 pesos el mazo.
Carlos Urías, comerciante de comidas preparadas en Los Mochis dijo que actualmente están enfrentando una situación complicada debido al incremento de productos como el tomate, papa, chile verde y cilantro.
Indicó que mientras el cliente pida productos como el cilantro en algunos platillos como el pozole y el menudo, se tienen que seguir comprando.
Precisó que los comerciantes de alimentos preparados saben que en esta temporada muchos productos suben porque no se producen en la región y se tienen que traer de fuera.
Reconoció que no les queda de otra más que aguantar que los productos necesarios para su negocio estén tan caros y tener que esperar que se venga la producción local o regional para conseguirlos a mejor precio.