Bernardo Hurtado
Culiacán, Sinaloa.- El convenio de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados y Lotería Nacional promete atraer turismo culinario a Sinaloa, informó Laura Guzmán Torrontegui, Dirigente de CANIRAC Culiacán para Viva La Noticia.
“Estamos ahorita haciendo la planeación, nos vamos a enfocar primeramente en el tema de cumplir con todos los requisitos para que la Lotería Nacional nos tenga a la mano este cachito, ese cachito se va a incorporar a todo el lote de cachitos de lotería que va a circular por todo el país, y la idea es promover que la gente adquiera su billete de lotería, participe en ese evento de estar adquiriendo cachitos de lotería, pero que también deguste de todos esos aguachiles que vamos a promover aquí en la ciudad de Culiacán”.
Destacando CANIRAC tiene un récord guinness por el aguachile más grande del mundo, informó se busca la participación de representantes de los municipios para compartir en un evento gastronómico (estimado para el día 18 de octubre), la manera en que este platillo se prepara en todo el estado, siendo el beneficio del convenio la circulación nacional para el esquema del turismo gastronómico.
“Es promoción, es visibilidad, en el evento va a tener otra dinámica, vamos a montar un pabellón, pero tú compras tu cachito de lotería y eres participante del sorteo de la lotería nacional”.
Destacó en octubre habrá corrida de cachitos enfocados a promocionar Sinaloa con su platillo emblemático (así como otros estados) en el país, sin embargo, que la promoción de las fechas del evento en el municipio será a través de difusión debido a lineamientos específicos.