La leche es uno de los alimentos que debe estar balanceado como en el plato del buen comer, informo el director de Prevención y Promoción de la Salud, Dr. Gerardo Kenny Inzunza Leyva para Viva La Noticia.
La leche, comentó, es un lácteo, habiendo otros alimentos como la mantequilla y el queso que también deben incluirse en la dieta diaria.
«Y pues recordar que pues también algunos alimentos como las proteínas, las leguminosas y los carbohidratos. ¿Qué es lo importante de la leche? Pues no es algo que deba estar todos los días, no es algo obligatorio, hay personas que pueden ser elergicas a los lacteos, entonces aquí lo importante es que la leche pertenece a las proteínas, entonces, las personas deben de tener una dieta balanceada con proteínas y carbohidratos».
Respecto a acciones en el marco del Día Mundial de la Leche Escolar este miércoles 24 de septiembre, comentó que desde la dirección permanece activa la estrategia nacional Vive Saludable, Vive Feliz, teniendo las brigadas con especialistas de la salud.
«Donde se les informa a los promotores de salud, pues hablan con los adolescentes, con los alumnos, con los padres de familia y los docentes y les explican estos temas de la alimentación, esas son las estrategias que nosotros estamos llevando a cabo».
Las proteínas, concluyó, ayudan a confirmar el sistema nervioso, a tener más músculo y tener mayor desempeño académico.
