Un 50 por ciento de los restaurantes y negocios de comida que la dirección de Ecología y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Mazatlán ha supervisado en la zona del Centro Histórico, carece de trampas de grasa para evitar la contaminación de las aguas residuales y taponamientos en los ductos de la red de alcantarillado.
María Guadalupe Velarde Rodríguez, titular de Ecología y Medio Ambiente dijo que de un aproximado de 60 negocios supervisados son 30 los que aún no habilitan este dispositivo y que en la mayoría de los casos sí lo tienen, pero los empleados no saben cómo utilizarlo.
Añadió que hasta la fecha la dirección a su cargo ha levantado 10 actas administrativas para corregir estas faltas, de las cuales ocho ya fueron solventadas.
Dijo que actualmente llevan a cabo una revisión de alrededor de 80 negocios del mercado municipal Pino Suarez y que posteriormente supervisarán otros mercados del puerto.