Cinthia Soto
Los Mochis, Sinaloa._ Además de los problemas de falta de higiene, en los tianguis están dando “gato por liebre” a los clientes porque hacen pasar la carne de puerco por la de res, aseguró Manuel Gracia Serrano.
El comerciante de carnes en el Mercado Independencia dijo que los mismos clientes “engañados” han denunciado esta situación, donde las autoridades lejos de intervenir se hacen de la “vista gorda”.
Señaló que la falta de vigilancia por parte de las autoridades permite que vendedores de carnes se instalen desde muy temprano para vender productos de dudosa calidad, ya que no está ni refrigerada.
Manuel Gracia insistió que en esta situación está a la vista de todos y las autoridades no hacen nada, pese a que las carnes permanecen varias horas a la intemperie.
El llamado, dijo, es a la población a que evite riesgos y que se evite comprar productos de dudosa calidad y procedencia.