Culiacán, Sinaloa.- La recolección de basura es un tema costoso para el sector restaurantero ya que cuesta alrededor de 10 mil pesos anualmente, señalo la vicepresidenta regional de la zona noroeste de la CANIRAC, Mariel López Quiroz.
Indicó que los camiones de basura pasan en tiempo y forma lo cual no ha sido un problema, tal como lo ha sido en algunos sectores de la ciudad, sin embargo es un alto precio el que se paga por el servicio.
“Cada vez que hay una revalidación de licencia de alcoholes, hay una cuota especial que pagan los restaurantes cercano a los 10 mil pesos anualmente, dependiendo de que tanto producto de deshecho generan o contratan compañías privadas”.
Sin duda alguna el proceso de mantener en óptimas condiciones un restaurant en Sinaloa, es un tema complicado debido a los altos costos que se generan por ejemplo en este tema de la basura y los insumos eléctricos.
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