Con un precio internacional que oscila entre los 180 y 185 dólares por tonelada, el mercado del maíz mantiene actualmente un referente clave para los productores sinaloenses. A partir de estas cotizaciones establecidas en la Bolsa de Chicago, se estima un rango para el mercado nacional de entre 5,200 y 6,100 pesos por tonelada.
Estos datos, dados a conocer por la doctora Jessica Yanet Soto Beltrán, investigadora de la Facultad de Estudios Internacionales y Políticas Públicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), resultan fundamentales para comprender la dinámica de comercialización del grano y su impacto en la economía regional.
El mercado internacional y los precios de garantía
La investigadora señaló que los precios internacionales funcionan como un parámetro base para la negociación interna, ya que el mercado de granos se rige por la oferta y la demanda global. A partir de ese punto de referencia, explicó que los productores gestionan ajustes ante el Gobierno Federal mediante esquemas como los precios de garantía, incorporados en 2024 para respaldar cultivos estratégicos de la dieta básica (maíz, frijol, arroz, trigo panificable y leche).
Detalló que estos mecanismos buscan actuar como reguladores para procurar condiciones más justas para pequeños y medianos productores. Indicó que, si bien el programa cuenta con reglas de operación específicas, el objetivo es ofrecer incentivos que permitan a los agricultores mantener su viabilidad financiera y planificar el siguiente ciclo agrícola con mayor certidumbre.
Retos en la producción y tecnificación
En cuanto a la producción, Soto Beltrán informó que Sinaloa se ha mantenido históricamente como el principal productor de maíz en México. No obstante, mientras que en el pasado los volúmenes alcanzaban un promedio de 6 millones de toneladas con rendimientos de 10.28 toneladas por hectárea, actualmente la producción se ubica entre 4 y 5 millones de toneladas. Esta disminución ocurre en un contexto marcado por variaciones climáticas y ajustes en las condiciones de cultivo.
La doctora recalcó que la innovación tecnológica y la tecnificación del campo representan áreas estratégicas para fortalecer la productividad. Según sus observaciones, los productores demandan:
• Esquemas que impulsen el uso de semillas más resistentes.
• Optimización en el uso del agua.
• Incremento en los rendimientos por hectárea.
• Apoyos para reducir costos de producción (especialmente en fertilizantes y mano de obra).
“La tecnificación debe estar dirigida a resolver problemas concretos del productor”, enfatizó, señalando que la competitividad depende tanto del precio de mercado como de la eficiencia operativa.
Finalmente, destacó que el comportamiento del tipo de cambio y el incremento en las importaciones de maíz también inciden en la comercialización. Por ello, sostuvo que la política pública debe enfocarse en diseñar mecanismos de protección e incentivos eficaces para este sector estratégico.
