Cinthia Soto
Los Mochis, Sinaloa.- Los constantes incrementos en los productos de la canasta básica siguen afectando al sector restaurantero, alegrado que tienen que sacrificar sus utilidades al no hacer cambios en los precios de su menú para no afectar a sus comensales, informó Cesar Lima Murillo.
El presidente de Canirac Los Mochis, dijo que desde que inicio el 2023 sus utilidades se han visto afectadas en un 2 y 7 por ciento, por mantener los mismos precios, llevándolos a buscar algunas estrategias para hacer nuevos platillos.
Lima Murillo, señalo que como sector restaurantero es imposible estar aumentando los presios en su menu porque los aumentos en la canasta básica son muy cambiantes y lo que menos quieren es tener perdida de clientes.