La Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) invita a la comunidad en general a participar y disfrutar en su kermés familiar que llevará a cabo este jueves 15 de septiembre, en la explanada del emblemático Edificio Central, con motivo de la celebración de la Independencia de México.
Feliznando Cárdenas Torres, director de la mencionada unidad académica dio a conocer que en este evento de gran fiesta mexicana contará con música en vivo, comida, bebidas, actividades recreativas y más, por lo que la invitación, como ya es tradición está abierta para todos, en la idea de que se disfrute al máximo.
“Como parte de los festejos del Día de la Independencia nuestra Facultad, en particular los estudiantes de cuarto grado de la Licenciatura en Gastronomía se han organizado para presentar una kermés mexicana, en la cual a partir de las 6:30 de la tarde, el día jueves 15 de septiembre se estará ofreciendo”, enfatizó.
Detalló que la lista de alimentos que se estarán ofreciendo al público en esta tarde de festejo estará compuesta por una gran variedad de platillos que caracterizan el arte culinario de los mexicanos, como es el caso de los chilaquiles, gorditas, flautas, chimichangas, tacos de canasta, molletes, nachos, las tradicionales aguas frescas y desde luego el pan de mujer.
El académico enfatizó que la kermés familiar, además de resaltar la cultura y tradiciones mexicanas, tiene como objetivo recaudar fondos a beneficio de los jóvenes y aunque las cuotas por platillos serán prácticamente simbólicas ayudarán en su próxima graduación, por lo que esta se montará desde que cae la tarde y hasta que se terminen losalimentos preparados para la ocasión.
“El llamado es a que la población en general nos acompañe y se deleite el paladar con estos platillos que van a estar ofreciendo los estudiantes, son platillos exquisitos y que tengan plena confianza que serán elaborados y estarán siendo ofrecidos en condiciones óptimas de higiene, para que acudan con toda seguridad”, concluyó.