Paulina María Rueda
Mazatlán, Sinaloa.- Las certificaciones son importantes para darle una mayor seguridad al huésped. Alexa Ríos gerente de calidad del Grupo hotelero Palace, nos comenta el proceso que llevó para obtener la certificación entregada por las Operadora de playas.
Para la gerente de calidad, cambiar hábitos y conciencias fue lo más complejo para obtener esta certificación
Convencer de la mecánica de la separación residuos tanto al personal como al huésped, fue lo mas complicado crear un hábito en todos.
Estas certificaciones obtienen beneficios para el hotel pero principalmente al turista le das una seguridad que los desechos que generen, sean manejados de una forma correcta evitando menor impacto ambiental. Hoteles y destinos de gran turismo cuentan con este tipo de protocolos, haciendo la diferencia y atrayendo a turistas con conciencia ambiental.
La infraestructura para llevar el proceso es económica, ya que la inversión se basa en el uso estratégico de contenedores para la separación de desechos