Cinthia Soto
Los Mochis, Sinaloa._ Los negocios con el sello de Canirac van a garantizar que están vendiendo mariscos de calidad, afirmó el presidente del organismo César Lima Murillo.
Indicó que los socios de la Cámara de la Industria Restaurantera han adquirido el compromiso de cuidar los lineamientos establecidos por Coepriss, para evitar riesgos en la salud de sus clientes.
Lima Murillo aseguró que los negocios afiliados a Canirac tendrán especial cuidado para evitar que los productos se contaminen.
El representante del sector restaurantero aseguró que pondrán especial cuidado en la limpieza de manos, de cuchillos y los productos que van a acompañar los platos de mariscos fríos.
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