La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló las marcas de nuggets de pollo que no cumplen con lo que dicen en su etiqueta, los que tienen menor porcentaje de carne en sus contenidos, las que adicionan pellejos al alimento y las marcas que no colocan carne de pollo. Se explicó que se evaluaron 11 marcas de nuggets de pollo congelados, y 4 nuggets de pollo preparados de cadena de comida rápida, donde se verificó el aporte nutrimental, información en la etiqueta así como los ingredientes que componen los alimentos.
La Profeco detectó que en los distintos productos evaluados, los porcentajes de grasa alcanzan 18.23 por ciento, contienen de 9.56 hasta 20 por ciento de proteína, además del 12 al 22 por ciento de carbohidratos.
Adicionan Piel de Pollo
-Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo/ Figuras de pechuga de pollo formadas y empanizadas/México/600g. Contiene 20 por ciento de piel de pollo.
-Del Día/ Nuggets de pollo formados y empanizados listos para cocinar/México/500g. Contiene 15 por ciento de piel de pollo.
-Del Día Nuggets de Pollo/ Nuggets de pechiga de pollo formados, empanizados y con life`sDHA listos para cocinar/México/500g. Contiene 16 por ciento de piel de pollo.
-Great Value/Nuggets de pechuga de pollo precocido, empanizado y congelado/México/700g. Contiene 6 por ciento de piel de pollo.
-Pilgrim’s/Nuggets de pechuga de pollo formados, empanizados y parcialmente cocinados/México/700g. Contiene 4 por ciento de piel de pollo.
-Pilgrim’s/Nuggets de pollo formados, empanizados y parcialmente cocinados/México/700g. Contiene 4 por ciento de pollo.
Los mejor calificados
-Valley Foods/Nuggets de Pechuga de Pollo/México/900g.
-Bachoco Nuggets de Pechuga de Pollo/figuras de pechuga de pollo formadas y empanizadas/México/600g.
-Bachoco Prácticos-Nuggets Selectos/Nuggets de Pechuga de Pollo empanizados estilo tempura, totalmente cocinados/México/700g.
-Great Value/Nuggets de pechuga de pollo precocido, empanizado y congelado/México/700g.