Briceyda Villarreal
Los Mochis, Sinaloa. – El aroma de la fruta recién cortada y sus colores es lo que distingue el puesto de Carlos Hoguín, quien ha encontrado más que un sustento: su vocación. Aunque su negocio aún no tiene un nombre formal, los clientes ya lo identifican, ubicado a unos metros del Palacio Municipal, donde acuden por un desayuno práctico y saludable.
Su menú incluye fruta fresca, cacahuates preparados, uvalas, tostitos, refrescos y agua natural. La clientela, asegura, llega principalmente por la higiene y el trato amable que ofrece. “Es un trabajo muy gratificante; la gente reconoce la calidad”, comenta.
Holguín tiene apenas dos meses a las a fueras del Palacio, sin embargo, el gusto por las ventas viene desde niño. Su familia vendía hielo y tenía negocios en el mercado municipal, como carnicerías y cremerías. Más tarde, un amigo lo animó a entrar al negocio de la fruta. “Es algo que la gente consume diario y me ha ido muy bien”, explicó.
Sobre las ventas actuales, señala que se han mantenido estables pese al clima. “La gente que viene a hacer trámites muchas veces no desayuna y busca algo saludable”, dice.
A los emprendedores les recomienda perseverar.
“Hay tiempos difíciles, pero hay que tener buena actitud y vender calidad. Eso mantiene un negocio firme”. Carlos, originario de Los Mochis, atiende de lunes a viernes, de 7:30 de la mañana a 3:00 de la tarde.
