Briceyda Villarreal
Los Mochis, Sinaloa.- Cada 2 de febrero se celebra el Día de la Candelaria, una fecha en la que las personas que tuvieron la suerte de encontrar al Niño Jesús en la Rosca de Reyes deben comprar tamales y compartirlos con familiares o amigos. Pero ¿por qué se comen tamales este día? ¿Cuál es el origen de esta tradición?
La tradición del Día de la Candelaria tiene un origen profundamente ligado a la tradición católica y a pasajes bíblicos de la vida de Jesucristo, explicó José Armando Infante, fundador y vicepresidente de la Comisión de Historia y Cultura de Los Mochis.
Esta fecha conmemora los 40 días posteriores al nacimiento de Jesús, el 25 de diciembre o Navidad, momento en el que fue presentado en el templo, un acto que simboliza su llegada a la luz.
“Es un recordatorio de este pasaje bíblico que tiene que ver con la tradición de la Candelaria; es el día en que se presenta al Niño a la iglesia, a la luz de las candelas”, expresó.
Infante explicó que esta conmemoración también se refleja en las tradiciones populares, como los nacimientos o belenes, donde se colocan las figuras del Niño Jesús, la Virgen María y San José, junto a los pastores, mientras que los Reyes Magos se sitúan a cierta distancia, avanzando simbólicamente guiados por la estrella de Belén.
Durante la Navidad se coloca al Niño en el pesebre, y el 6 de enero, Día de Reyes, se representa su adoración mediante la Rosca de Reyes, en la que se esconde la figura del Niño Jesús para recordar cómo fue protegido de la orden de Herodes. Quien encuentra la figura adquiere el compromiso de ser su padrino y ofrecer tamales y atole el 2 de febrero, vinculando así esta tradición con la celebración de la Candelaria.
Con el paso del tiempo, esta práctica religiosa se fusionó con la gastronomía mexicana, dando origen a una celebración popular que combina fe, historia y cultura. Actualmente, esta tradición está arraigada no solo en México, sino también en otros países de Latinoamérica y en España.
