El sector restaurantero de Culiacán cerró el fin de semana largo con un incremento positivo en sus ventas, impulsado por el flujo de personas que salió a aprovechar las promociones del Buen Fin, dio a conocer la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Culiacán, Karla Fernanda García.
La líder empresarial explicó que la activación de la movilidad social en las calles favoreció a los establecimientos gastronómicos, aunque reconoció que el consumo tiende a concentrarse en ciertos puntos de la ciudad.
«Siempre suma y siempre ayuda el que se empiecen a activar las calles; el flujo de la sociedad nos ayuda, puesto que somos más vistos”.
García detalló que, aunque las plazas comerciales y zonas de mayor afluencia resultaron las más beneficiadas, el comportamiento general dentro del organismo fue positivo.
«Dentro de Canirac sí hubo un aumento; estamos considerando un incremento del 10-15 hasta un 20 por ciento de nuestras ventas”.
Con este balance, la Canirac considera que el Buen Fin logró impulsar al sector rumbo al cierre de año, una temporada clave para la recuperación económica de los negocios locales.
