Con la llegada de los últimos meses del año, los restauranteros de Culiacán comienzan a prepararse con entusiasmo, pues septiembre marca el inicio de una temporada que tradicionalmente impulsa el consumo local, compartió con Viva La Noticia Karla García, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Culiacán.
García reconoció que, aunque el panorama económico presenta ciertos desafíos, el sector restaurantero mantiene expectativas positivas de cara al cierre del 2025.
“Cada vez que vienen los meses a partir de septiembre básicamente estamos como que ya con los menteros largos y de fiesta”.
La dirigente empresarial destacó que los negocios del sector siguen trabajando intensamente en mejorar su oferta gastronómica, adaptándose a las tendencias del mercado y preparándose para recibir una mayor afluencia de clientes en las próximas semanas.
“Seguimos reinventándonos, seguimos viendo cómo salir a ofrecerles la mejor propuesta… estas fechas son un aliento, porque sabemos que la afluencia tiene que estar aún mejor”.
Con este impulso, CANIRAC Culiacán espera una recuperación favorable en ventas y una oportunidad para fortalecer la relación entre los restaurantes y sus comensales.
