Claudia Araujo
Culiacán, Sinaloa-. La situación de los comerciantes de la tortilla actualmente está bien, ya que se mantienen en el mismo precio que el año pasado, compartió con Viva La Noticia, el dirigente de Los Industriales de la Masa y la Tortilla, Rafael Uriarte Quiróz.
Señalando que los industriales a nivel estatal siempre les preocupa cuando existe un incremento en el precio de la tortilla, ya que eso perjudica a todos.
“No nomas al consumidor, a nosotros como propietarios de los negocios nos baja la venta, porque ya ve que a todo aquel que compra un kilo tiene un presupuesto de 20-30 pesos, sigue comprando lo mismo, se incrementa el precio de la tortilla pues damos menos tortilla ¿verdad? y vendemos menos kilos”.
Esperando pueda repuntar en este mes, las ventas en los mostradores, siguiendo por el momento igual, estando en esperar de ver que virtudes tendrá la Secretaría de Economía para ver de que manera pueden tener un apoyo.
“Para que el precio de la tortilla siga siendo unos de los mejores a nivel nacional, pues hay unas platicas con el gobierno del estado para ver en que nos pueden apoyar”.
El dirigente Uriarte Quiróz, destacó que siempre el incremento de la tortilla es cuando incrementan las harinas al ser el ingrediente principal para elaborar un kilo de tortillas.