Claudia Araujo
Culiacán, Sinaloa-. Este sábado 9 de agosto, Mazatlán vivirá por primera vez un evento dedicado exclusivamente a la cerveza artesanal: “Fiesta Cervecera, Del Puerto: Sabores y Chelas”.
Este inédito festival se llevará a cabo en el beach club Chequina, ubicado frente a la Secretaría de Pesca en Avenida de la Marina, muy cerca de la Zona Dorada.
Organizado por Cervecería Víctora en colaboración con la Secretaría de Turismo de Sinaloa (SECTUR) y diversos patrocinadores como Restaurante Cayena y Humaya, el evento promete una experiencia cervecera completa que va más allá del simple consumo: busca fomentar la cultura de la cerveza artesanal y el maridaje gastronómico con talento local y nacional.
Alexis Salas, parte del comité organizador y representante de Cervecería Víctora, explicó la importancia de este festival.
“Este es el primer festival 100 por ciento dedicado a la cerveza artesanal en Mazatlán, la idea nace de preguntarnos por qué, siendo un puerto turístico con clima ideal y cultura cervecera, no existía un evento así”.
El evento contará con la participación de más de 10 cervecerías provenientes de distintos puntos del país, entre ellas:
1-. Navegante, Tres Círculos, Barraza y Bichola de Mazatlán.
2-. Sarabela, NSR, Matachín y Fariseo de Culiacán.
3-. Invitadas de otras regiones como Cardera (Baja California) y Border Psycho (Tijuana).
En total, se ofrecerán hasta 40 estilos de cerveza artesanal, que van desde IPAs, stouts y porters, hasta estilos con notas de chocolate, café o frutas.
“Cada cervecería ofrecerá degustaciones para que el público se anime a probar nuevos estilos y entienda la diferencia entre una cerveza artesanal y una comercial”.
El maridaje correrá a cargo de 10 propuestas gastronómicas entre las que destacan Cayena, Humaya, Suayo Burgers, Tostadería Rosendo Mier y Los Trucha, con platillos pensados especialmente para acompañar las distintas cervezas.
Además, habrá música en vivo con tres bandas locales y una zona dance con cinco DJs, que estarán ambientando el festival desde las 6:00 p.m. hasta la medianoche.
La sede, Chequina Beach Club, abrirá sus puertas a partir de las 2:00 p.m. con acceso completo a sus instalaciones: alberca, camastros, área de cenote, zonas VIP y cabañas (estas últimas con costo adicional), el cupo está limitado a mil 400 personas.
Los boletos tienen un costo de $450 pesos e incluyen:
1-. Acceso al club.
2-. Participación en el festival.
3-. Un vaso conmemorativo (para los primeros mil asistentes).
El consumo de alimentos y cervezas dentro del evento tendrá costo adicional por stand.
Perseo, representante de las cervecerías de Culiacán, destacó que la intención de Sabores y Chelas es promover no sólo el disfrute de una buena cerveza, sino también el aprendizaje sobre su elaboración, estilos y correcta forma de consumirla.
“Queremos que la gente aprenda a tomar cerveza artesanal, a maridarla con buenos alimentos, y sobre todo, que se anime a apoyar lo local, esta no es una moda, es una cultura en crecimiento”.
Finalmente, se aprovechó el espacio para anunciar el próximo evento cervecero en Sinaloa: el Sinaloa Beer Fest edición “October Bruin”, que se llevará a cabo el próximo 25 de octubre en la Isla de Orabá, Culiacán, con una temática de “bosque encantado” que fusionará Halloween y Oktoberfest.
Puedes seguir todas las actualizaciones, preventas y lineup completo de cervecerías y restaurantes a través del Instagram oficial: @delpuertocervecero
