De cara al próximo informe de gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum, previsto para el 1 de septiembre, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Culiacán, Karla García, compartió con Viva La Noticia su perspectiva sobre los avances y retos que enfrenta el sector restaurantero en la ciudad.
García reconoció que, aunque se han notado mejoras en la recuperación de espacios públicos y una mayor actividad en las calles de Culiacán, aún queda camino por recorrer para alcanzar una verdadera reactivación económica en el sector.
“Se reconoce el avance que se ha tenido y el apoyo que se ha recibido aquí en Culiacán, sin embargo, no ha sido suficiente, no hemos llegado a recuperar lo que estamos buscando, sobre todo en términos de afluencia y ventas”.
La líder empresarial destacó que uno de los principales objetivos de CANIRAC es continuar con la recuperación de espacios que fomenten el desarrollo económico local, especialmente después del impacto negativo que dejó la pandemia y otros factores sociales que han afectado la movilidad urbana.
A pesar de los desafíos, García señaló que hay señales positivas.
“Al menos las calles están recuperando y ha habido más movimiento en ellas”.
Finalmente, reiteró el llamado a las autoridades para mantener y fortalecer el apoyo al sector restaurantero, con el fin de lograr una recuperación económica más sólida y sostenida en beneficio de la ciudad.
