Guasave, Sin.- El presidente de Canirac Guasave, Paul Ahumada Cervantes, expresó su expectativa de que el cierre de año represente un respiro económico para el sector restaurantero, luego de un 2024 que calificó como particularmente difícil para la región. Señaló que diciembre podría significar el impulso necesario para que los empresarios puedan cumplir con los compromisos financieros pendientes.
Ahumada Cervantes invitó a las familias guasavenses a disfrutar las celebraciones decembrinas y a consumir en los restaurantes locales, destacando que Guasave mantiene su identidad como “capital gastronómica de Sinaloa”. Aseguró que el sector está preparándose para ofrecer un servicio de calidad y la mejor experiencia posible durante las fiestas.
El representante restaurantero reconoció que el año ha sido complicado para muchos negocios en la ciudad, pero mantiene la esperanza de que la derrama económica decembrina, impulsada por el turismo regional y las reuniones familiares, genere un repunte considerable. Recordó que históricamente diciembre ha permitido obtener utilidades que ayudan a cerrar el ciclo anual en mejores condiciones.
Ahumada comentó que, debido a las dificultades económicas del año, algunos restaurantes se vieron obligados a realizar ajustes en su personal. Sin embargo, explicó que actualmente trabajan en reorganizar sus equipos y mejorar instalaciones y menús para competir de manera sólida y estar listos para atender la demanda de la temporada.
Finalmente, señaló que el sector mantiene la fe y la expectativa de que diciembre sea positivo para todos los negocios y sus trabajadores.
