Briceyda Villarreal
Los Mochis, Sinaloa.— Con el objetivo de facilitar el acceso a la información para emprendedores y garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias, la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (CANACINTRA) Los Mochis, y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) renovaron su convenio de colaboración.
Este miércoles 4 de marzo, Beatriz Aguiar Monroe, titular de Coepriss Sinaloa, se reunió en las instalaciones de Canacintra Los Mochis, con el Presidente local de la cámara Roberto Miranda Lagarda, quien explicó que esta alianza busca informar los agremiados sobre las normas vigentes para evitar sanciones y, al mismo tiempo, prevenir daños al medio ambiente.
Detalló la importancia de cumplir con los protocolos de salud en el sector restaurantero y otros giros estratégicos.
»Siempre ha sido primordial el poder llevar de la mano el cumplimiento de las normas sanitarias, especialmente en lo que implica al área restaurantera, empaques o procesos de transformación», señaló Miranda Lagarda.
Por su parte, Aguiar Monroe confirmó la ratificación de este acuerdo, detallando que la colaboración abarca diversos ejes fundamentales para la salud pública:
Manejo higiénico de alimentos.
Normativas para plantas purificadoras de agua y hielo.
Protocolos de farmacovigilancia y control de insumos para la salud.
Gestión de residuos peligrosos.
Sanidad en servicios funerarios.
Panorama actual y cumplimiento
La funcionaria destacó que, en el caso de Los Mochis y el resto del estado, las empresas están cumpliendo con las disposiciones. Asimismo, se han reforzado los cursos de capacitación como una herramienta básica para el bienestar social.
Indicó que en lo que va de 2026 no se han registrado sanciones, un avance significativo considerando que en 2025 sí se presentaron cierres temporales parciales, como fue el caso de una purificadora en el municipio de Guasave.
Finalmente, Canacintra invitó a los empresarios a seguir siendo socialmente responsables, cumpliendo con las normas de sanidad y buscando certificaciones y acreditaciones que permitan a la industria crecer de forma sana y segura.
Para los interesados en conocer más sobre cursos, herramientas empresariales y mejora de entornos laborales, Roberto Miranda Lagarda puso a disposición de la ciudadanía y el sector productivo el siguiente número telefónico:
Contacto CANACINTRA: 668 812 4553
