La bahía de Altata volverá a convertirse en punto de encuentro para la gastronomía sinaloense con la segunda edición de “Culiacán en Altata: Unión de Cocinas”, que se realizará el próximo sábado 29 de noviembre en Marina Isla Cortés.
El evento reunirá a algunos de los restaurantes más representativos tanto de la capital como del puerto, quienes ofrecerán un menú colaborativo de seis tiempos acompañado de maridaje especial.
En esta ocasión, cocinas como Loreto, El Esterito, Los Arcos, Tres Coronas, Sakagura, Casa Bon, Mariscos Cuevas, Clan Taniyama, Nami, Haiku, La Güera, Mariscos El Puyi y Mariscos Jesús trabajarán en conjunto para presentar una propuesta culinaria que destaque los ingredientes y técnicas que caracterizan a Sinaloa.
Celia Jáuregui Ibarra, subsecretaria de Planeación, Inversión y Desarrollo Turístico de Sinaloa, dijo estar convencida de que este evento será todo un éxito, pues han estado trabajando en el puerto desde hace varios meses.
“Queremos mostrar la riqueza de nuestra cocina y el potencial que tiene cuando unimos talentos locales”.
El menú estará acompañado de vino blanco, cerveza artesanal Haiku y sake Nami, una selección que busca resaltar los sabores regionales e impulsar el consumo de productos locales.
El acceso tendrá un costo de $1,250 pesos por persona, con cupo limitado.
“Es una oportunidad para vivir Altata desde su cocina, con una experiencia creada especialmente para esta edición”.
Con esta celebración gastronómica, los organizadores buscan fortalecer la colaboración entre chefs y cocineros de Culiacán y Altata, además de consolidar la bahía como un destino culinario imperdible en el estado.
Para reservaciones e información adicional, los interesados pueden comunicarse al 672 122 9908.
